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旅游资讯

时间:2020-01-18

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“羊肉串,羊肉串,羊肉串……”吆喝声中,香味阵阵钻进你的鼻子。羊肉串作为一种大众美食是家喻户晓,处处都有,新疆,内蒙,北京,东北……全国各地都有属于自己独特的一方风味。下面我们来细细品尝这些不同地方不同滋味的羊肉串,寻找你觉得上口的熟悉味道!

随着天气越来越暖和了,街边的烧烤摊也越来越多,俗话说:春天来了夏天还会远吗?对于吃货们来说,夏季最受欢迎的就是各种烧烤和夜市,对于很多年轻人来说劳碌了一天,约上三五个朋友坐在烧烤摊上,一边喝啤酒一边撸串,也是一件非常惬意的事情,虽说烧烤吃起来非常的美味,但并不是所有的烧烤都吃起来非常的划算,比如在烧烤摊上这4道“最坑”的菜,老板赚得贼开心,聪明人从来都不点!

夏季马上就要到了,也就意味着“喝啤酒撸串”马上就要开始了,夏季在漫长的旅途过后想必只有撸串喝啤酒才能满足广大游客的旅途需求吧,没错!下边就让小编为喜欢撸串的大家介绍一个撸串胜地吧,这里不仅串大还便宜,每年都有成千上万的游客到此旅游撸串过夏天!

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撸串的季节又到了,新疆肉串席为游客做好准备,网友表示两串就饱。烤茄子,本来吃烧烤,吃的就是一个氛围。可很多人却不知道氛围里有几种比较坑的菜品。比如烤茄子,明明成本一个5毛钱,结果老板烤着加工一下,5毛钱的茄子瞬间卖15元一份,基本上除了作料和茄子那不足2元的成本外。剩下的都是暴利,卖一个赚七八个,实在不是内行人的选择。

大草原一个多少游客向往的地方,草原上不仅空气清新、环境优美而且还有享受不尽的天然美味和那玩不腻的民族活动。早上来一杯香喷喷的热牛奶加上几块香甜可口的奶酪;中午和牧民们一起享受当地最有特色的烤全羊;晚上在篝火旁烤着肉串唱着民歌,这是多么愉快的一件事呀,最重要的是这里的烤肉串货真价实就连串肉串的钎子都是当地居民专门从山林间找来的纯天然!

羊肉串作为一种美食从古就有,郭德纲的一段“吃羊肉串起源于徐州”的单口相声,近期在徐州人的朋友圈中广为流传。在徐州汉画像石馆中藏有的一块东汉时期汉画像石上,就有徐州人做烤肉的情景,看来这事绝对不是子虚乌有。

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烤鸭肠,对这一个烤鸭肠的时候,有很多人都觉得他的口味吃起来口感是非常的好吃,尤其是在撒上一些调料品,那么吃起来就会更加的美味了,尤其是撒上一些辣椒粉面吃起来是非常的过瘾,就是对于一些喜欢吃辣椒的人来说,他们吃上这一串鸭肠的话就会上瘾的,但是现在对于院长来说,基本上在市场上面都是属于一种被人抛弃的一种食材了,有很多人都是不愿意的,可是对于烧烤店的老板来说他们去愿意以低价来收购这一脚东西,然后以高价卖出不得不说这也真的是非常的坑人的。

草原上的居民非常好客,不管你是从哪里来的,只要你是一名游客来到人家的地盘,他们就会尽地主之谊为您一条龙服务。到此旅行的游客们表示这辈子还是第一次见到这么多让人流口水的羊肉串,左手一串右手一串开撸。可惜的是那些女游客2串就饱了,最多也不过吃3串!

东汉石画像

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烤鸡尖儿,可以说这个烤鸡教它上面并没有太多的肉,但是它吃起来的口感就是非常好吃的,因此得到了更多人的喜爱,但是我们再去吃烧烤的时候,这样的烤鸡尖,而对于这个季节来说也都是要被扔掉的食材,因为它的价格非常的低,所以烧烤店的老板就会低价把它回收过来,然后将它进行加工之后卖的价格也是非常昂贵的,因此我们在去吃烧烤的时候,这样的食物简直是“太坑人”了。

好多游客表示:这里的羊肉串才是地地道道的“肉串”!

东汉烧烤图

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第一穿肉串的木棒,这些木棒虽然没有市场上的那么精致但是非常健康,是居民放羊时候在周围草木林中取来的;

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烤排骨,羊肉串虽然是烧烤的扛把子,但是扛把子吃多了也会腻的。现在人喜欢吃有创意的烧烤,特别是没吃过,没见过,都喜欢点着吃。但是烤排骨小编建议大家不要点了,以为一串不足4块排骨,但是却比羊肉串贵好几倍,关键羊肉串上全是肉,而排骨烤了以后,多半是骨头,只有少量的干巴巴的肉,吃到嘴里还没有羊肉串的肉多。熟不熟还不一定,吃了不仅不健康,还贵的不值。所以内行人从不点,建议大家吃的时候,能不点就别点,真正想吃的时候少点点。

第二这羊肉是现场取的活羊;

东汉时期的烧烤炉

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第三就连用的调料都是来源于大草原上的天然食材!

羊肉串的起源我们已经知道,那不同地区的羊肉串有什么区别,下面我们就开始撸起来吧!

烤鸡胗,虽然鸡胗的口感非常独特,而且经过烧烤之后味道吃起来相当有滋有味,但是实际上它的成本也并没有那么高,甚至在一串上面就只有一点儿分量特别少,所以这个鸡胗也是比较坑人的,甚至老板至少能赚对半还要多的利润呢。

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一、新疆羊肉串

所以以上也就是烧烤摊上比较坑的4个烧烤食材,对于不懂的人来说,他们吃得相当有滋有味,但是内行人却一点都不吃,不知道你有没有吃过呢。

看到当地居民这么热情好客,游客们也对当地居民发出邀请,欢迎他们到内地做客。如今越来越多的草原居民都迁移内地并且把草原美味也带来了,但是好多内地人士表示还是希望以后有机会可以亲自到草原上看一看风景尝一尝美味!

新疆人比较喜欢吃绵羊肉,因为绵羊肉的脂肪含量比山羊肉高,吃起来口感更加细腻。喜欢吃新疆羊肉串的朋友们一定听过“红柳烤肉”,这种烤肉的肉签是选用比较笔直且粗细适中的红柳枝做成的,用红柳枝烤出来的羊肉串会带有柳条的清香,好肉加好签就成了驰名全国的好串——新疆羊肉串。